Clik here to view.
Ny Tatar bar i KBH: “En omgang råt kød med det hele tak”
Har du også længe gået og været frustreret over, at du ikke lige kan få råt kød når det lige passer dig at poppe forbi? Sådan har vi haft det på Gastromand i årevis - heldigvis har en ung fyr ved navn...
View ArticleClik here to view.
Croquetter med tarteletfyld, friteret kyllingeskind og masser af Chicks
Chicks By Chicks ligger på hjertet er Vesterbro og slår et stort slag for en spise, som de fleste danskere holder meget kært - nemlig kylling i flere afskygninger - så er du til Hotwings, tarteletter,...
View ArticleClik here to view.
Cofocos Väkst: Newnordic uden myre gran
Det nynordiske koncept lever endnu, lidt som små græsrodsbevægelser efter NOMA officielt er lukket ned og for en kortere periode har fundet sig tilrette "Under Broen" - Väkst er for dig som gerne vil...
View ArticleClik here to view.
Gastromands bud: Trio modtager første Michelinstjerne indenfor et år
AOC’s lillesøster er nu åbnet og klar til at indtage København fra 10. etage i Axel Towers hvor restaurant Trio nu kan prale med, at have én af de bedste lokationer og udsigt over København. Trio er...
View ArticleClik here to view.
I audiens hos kongen af Aarhus: 12 retter og for 25.000 kr. kogebog, tak!
Wassim Hallal har udgivet en kogebog - ikke hvilken som helst bog, men en bog, som man vel næsten kan kalde en art livsværk. Den har været i støbeskeen i 5-6 år og det var den perfekte anledning til at...
View ArticleClik here to view.
Stjernestøv på trætoppen?
Højt hævet i Vejles kuperede landskab. Gemt af vejen i et fantastisk smukt skovområde, på et bakkedrag med en sublim udsigt over fjorden. Mørke rødstensbygninger. 60’er-arkitektur. Danske...
View ArticleClik here to view.
Gammel “Madam Blå” fabrik får nyt liv med spansk stemning på Nørrebro
Du kender sikkert allerede Paté Paté, Bibendum, Props, Adendum, Antidote, Falernum, Vinbodegaen, Au Bistrot og Hustedvin i Kødbyen ikke? Hvis ikke så er det på høje tid, at du lærer manden bag...
View ArticleClik here to view.
20 år med gourmet! Vi hylder Aalborgs ukronede “gourmet-konge”
Kender du Morten? Hvis du kommer fra Nordjylland gør du med garanti. Inden vedkommende du taler med når at forklare resten, har du sikkert selv lagt to og to sammen og spurgt "Altså Morten fra Mortens...
View ArticleClik here to view.
Mads Cortsen vil lave Danmarks mest eksklusive nytårsmenu: Vi har testet den...
Er du typen der, ligesom os, anser nytårsaften som den perfekte undskyldning for at give en max gas på alle tænkelige måder? Typen der ikke synes der kan købes for meget kaviar og champagne til årets...
View ArticleClik here to view.
Kadeau giver “Bornholmerbank” i Tivolis Foodhall
På Michelin restauranterne Kadeau i København og på Bornholm kan du få en god omgang "Bornholmerbank" hvor du bliver slået gul og blå gennem en overdådig menu! Nu kan du også få bank i Tivolis nye...
View ArticleClik here to view.
Vild fødselsdagsfest på Maaemo: Bech, Cunningham, Kofoed og Frantzén i...
I år kan Maaemo med danske Esben Holmboe Bang ved roret fejre syvårsjubilæum, og med tre Michelinstjerner på blot fire år var der så sandelig grund til at lave en god fest. Derfor inviterede den danske...
View ArticleClik here to view.
Tidligere NOMA-souschef serverer drømme-tacos på ny restaurant
Syret mexicansk rock pumper ud gennem højtaleren, store kaktusser pynter vindueskarmene, der er mezcal i baren og masser af varm stemninng på Istedgades nyeste restaurant Sanchez, som indehaver og...
View ArticleClik here to view.
Zacapa Nuet: En aften med masser af rom, violin og mindfulness…
Den 18. januar kan du opleve pop-up restauranten "Nuet" på Gemyse i København. Bag konceptet står Ron Zacapa, som i samarbejde med den svenske kok Edin Dzemat og bartenderne Josephine Sondlo og Jonas...
View ArticleClik here to view.
Restaurant D’Wine: Autentisk spansk i hjertet af Aalborg
De fleste Aalborgensere kender vinbaren D'Wine, som ligger forenden af Algade og er kendt for sig passionerede ejer Kristian Ishøy AKA Rødvinsbaronen, der gladeligt rejser Spanien tynd for at finde de...
View ArticleClik here to view.
Restaurant Clou er dansk gastronomis Enfant Terrible – og tak for det
Én af mine helt store restaurantoplevelser i 2017 var afgjort besøget på den, udefra, lettere anonyme "Clou". Det var en af de dage hvor sol, måne og stjerner stod helt rigtigt og gjorde en ellers...
View ArticleClik here to view.
Falken er landet: Indtager toppen af Nordhavns Silo
Husker du "Hvad drikker Møller"-siloen i Københavns Nordhavn? Idag er der lavet kontor, luksus penthouse lejligheder og en restaurant, der kan prale med en af de byens bedste udsigter. Morten Falk har...
View ArticleClik here to view.
Verdens vigtigste NOMA er tilbage: Og det er til at tude over
Lalleglade er et godt ord for hvordan vi har det på cykelturen ud til det nye Noma. Min medspiser og jeg er er fjollede som to skoledrenge, der pjækker fra tysk for at tage i biffen og se en film, der...
View ArticleClik here to view.
Restaurant Basalt, Bella Sky: Ørestadens oversete perle?
Restaurant Basalt ligger på Bella Sky Hotel i Ørestaden og laver som en af de eneste restauranter kun mad over åben ild! Vovet? Ja hvis du ikke ved for hvor lang tid et stykke oksekød have ved 475...
View ArticleClik here to view.
Ghrelin: Aarhus Ø har fået sin første gourmetrestaurant
Et nyt skud på den aarhusianske gourmetscene er poppet op - i den nye bydel Aarhus Ø. Det kan vi jo på Gastromand ikke bare sådan lade gå forbi ubemærket. Navnet på den nye sag er Restaurant Ghrelin og...
View ArticleClik here to view.
Kadeaus frække lillesøster Roxie er åbnet på Bremerholm
Kadeau har vokseværk i København - nu de har Restaurant Nabo, Pony og senest åbnede de en sharwarma og burgerbar i Tivoli Food Hall kaldet Bobba Bella hvor du kan få en god omgang "Bornholmer-bank" og...
View Article